वेजिटेबल टिक्की बनाने का सामानब्रेड के स्लाइसउबले आलूप्याज बारीक कटी हुईशिमला मिर्च कटी हुईगाजर कद्दूकस की हुईस्वीट कॉर्नहरी मिर्च बारीक कटी हुई हरा धनिया, कटा हुआनींबू का रसनमक स्वादअनुसारमिर्च पाउडरचाट मसालाकाली मिर्च पाउडरसूजीऑयल
कैसे बनाएं वेजिटेबल टिक्की बनाने के लिए ब्रेड को पीसकर चूरा करें।-आलू को उबाल लें और फिर उबले आलू को मैश करें।
प्याज, और शिमला मिर्च को बारीक काटें, इसके अलावा गाजर को कद्दूकस करें। -हरी मिर्च और हरा धनिया को भी बारीक काट लें। रवा और तेल के अलावा सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें।
फिर हाथों पर ऑयल लगाकर छोटी-छोटी गोल टिक्की बनाएं। अब एक बर्तन में सूजी लें और फिर टिक्कियों को उसी से कोटिंग करें
अब जब सभी टिक्की तैयार हो जाएं तो इन फ्राई करें। आप तवे पर थोड़ा तेल डालकर भी इन्हें अच्छे से फ्राई कर सकते हैं।
पंचामृत बनाने के लिए सामग्री- -गाय का दूध- 1 गिलास -गाय का दही- 1 गिलास -गाय का घी- 1 चम्मच-शहद- 3 चम्मच-मिश्री अथवा शक्कर- स्वादानुसार-कटे हुए तुलसी के पत्ते- 10-कटे हुए मखाने- ड्राई फ्रूट्स - 20
ढाबा स्टाइल सरसों का साग पंजाब की लोकप्रिय रेसिपी में से एक है, क्योंकि यह पंजाब की डिश है इसलिए इसे सरसों दा साग के नाम से भी जाना जाता है।
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