Snacks

मकई के पकोड़े

कॉर्न पकोड़े बनाने की सामग्री
- कॉर्न
- प्याज
- हरी मिर्च
- लहसुन
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- काली मिर्च पाउडर
- ऑरिगेनो
- चवल का आटा
- चीज
- कॉर्नस्टार्च
- तेल

कैसे बनाएं
कॉर्न पकोड़े बनाने के लिए आप सबसे पहले कॉर्न को हल्का उबाल लें और प्याज, हरी मिर्च, लहसुन को बारीक काट लें। फिर एक बाउल लें और उसमें कॉर्न, बारीक कटे प्याज, हरी मिर्च(ये ऑप्शनल है,

 इसे आप स्किप भी कर सकते हैं।) लहसुन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, चवल का आटा और चीज को ग्रेट कर के डाल दें। चाहें को चीज स्किप कर सकते हैं।

फिर सूखे मिक्सचर को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें कॉर्नस्टार्च और पानी का बना घोल डालें। अच्छे से मिक्स करें। अब तवा गर्म करें और फिर इसमें तेल डालें।

 फिर थोड़ा-थोड़ा बैटर लेकर इसे अच्छे से तवे पर डालें। दोनों तरफ से पकाएं और फिर सर्व करें। 


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गर्मागर्म क्रिस्पी एग लॉलीपॉप

एग लॉलीपॉप बनाने के लिए सामग्री-
-6-7 उबले हुए अंडे
-1 कप मैदा
-2 टेबल स्पून कॉर्नफलोर
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून हल्दी पाउडर
-1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
-पानी- जरूरत के अनुसार
-1 टेबल स्पून लहसुन , बारीक कटा हुआ
-1 टेबल स्पून अदरक , बारीक कटा हुआ
-1 छोटा प्याज , बारीक कटा हुआ
-शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
-2 चिली सॉस
-1 टेबल स्पून सोया सॉस
-1 टी स्पून हरी मिर्च
-हरा धनिया गार्निश के लिए

Snacks

मसाला वड़ा

सामग्री-
1 कप चना दाल
1/2 चम्मच जीरा
1/2 सौंफ
2 सूखी लाल मिर्च
1 दालचीनी
1 बारीक प्याज
5-6 पुदीना पत्ते
5-6 करी पत्ता
2 हरी मिर्च
1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल

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Homemade Restaurant-Style Noodles: How to Actually Make Takeout-Quality Noodles in Your Own Kitchen

Description: Want to make restaurant-style noodles at home? Here's an honest, simple guide to noodles that actually taste like your favorite takeout — without the mystery.

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तिरंगा इडली

तिरंगा इडली बनाने के लिए सामग्री-
-175 ग्राम इडली राइस
-75 ग्राम धुली उड़द दाल
-10 ग्राम नमक
-15 ग्राम कैरेट प्यूरी
-25 ग्राम उबली हुई पालक की प्यूरी

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पनीर टिक्का

सामग्री:

250 ग्राम फ्रेश पनीर
आधा कप फ्रेश दही
स्वादानुसार नमक
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच मक्खन या घी
आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर
आधा से एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट (वैकल्पिक)
1 से 2 शिमला मिर्च
3 टमाटर
1 चम्मच चाट मसाला
चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
1 से 2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
1 नीबू, जिसे चार बराबर टुकड़ों में काट लें

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