Vegetable

दिवाली पार्टी में बनाएं कलकत्ता फेमस चटाकेदार चुरमुर चाट, टेस्टी स्नैक की खूब होगी तारीफ

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए 
- आलू
- चना
- हरा धनिया
- हरी मिर्च
- इमली का पानी
- इमली की खट्टी-मीठी चटनी
- पापड़ी या गोल गप्पे
- नमक 
- मिर्च पाउडर
- चाट मसाला
- भुना जीरा
कैसे बनाएं

कैसे बनाएं
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले आलू और चना को उबाल लें।
 इसी के साथ इमली को पानी में भिगोएं और इमली की चटनी बनाएं। 

 अब आलू उबल जाए तो इसके काट लें और छोटे-छोटे टुकड़े करें।

 फिर इसमें उबले चने डालें। 

अब इसमें सभी मसालें और इमली क पानी और इमली की चटनी डालें। 

अब हरी मिर्च को पीस लें और इसमें डालें। 

अब सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। इसमें आपको आलू को मैश करना है।

अब पापड़ी या गोल गप्पे को तोड़ कर इसमें डालकर अच्छे से मिक्स करें। 
- सर्विंग पत्ते पर निकालें और इसमें हरा धनिया डालकर सर्व करें।   


Related Posts
Vegetable

चना मसाला

सामग्री :-
चना(gram) – 100 ग्राम
तेल(Oil) – 3 चम्मच
जीरा(cumin) – 1/2  चम्मच
करी पत्ता(Curry Leaf) – 5-6
प्याज(Onion) – 1
हरी मिर्च(green chilli) – 3
अदरख लहसुन पेस्ट(ginger Garlic pest)- 1/2 चम्मच
मिर्च पाउडर(Chili Powder) -1 चम्मच
धनिया पाउडर(Corinder Powder) – 1/2 चम्मच
नमक(Salt) – स्वाद अनुसार
गरम मसाला(Garam masala) -1 चम्मच
नारियल पाउडर(Coconut Powder)- 1 चम्मच
निम्बू का रस(Lemon Juice)-2 चम्मच
धनिया पत्ता(Corinder leaf)

Snacks

रेस्टोरेंट स्टाइल में घर पर बनाएं दही के शोले, जानें आसान रेसिपी

दही के शोले बनाने की सामग्री- 
1/2 कप हंग कर्ड
3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1 कप पनीर
3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस

Vegetable

कुंदरू की भुजिया का स्वाद लाजवाब है, इसे इस आसान तरीके से बनाएं

कुंदरू को अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से भी पुकारा जाता है। 

Rotee Paraatha

नाश्ते में बनाएं चटपटा पनीर पराठा, नोट करें ये हेल्दी एंड टेस्टी Recipe

पनीर पराठा बनाने के लिए सामग्री-
आटा- 2 कप
पनीर कद्दूकस- 1 कप
उबला आलू कद्दूकस- 3/4 कप
अदरक कद्दूकस-1 टी स्पून
हरी मिर्च - 2-3
जीरा पाउडर- 1/2 टी स्पून
धनिया पाउडर- 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
गरम मसाला- 1/4 टी स्पून
हरा धनिया कटा- 2 टेबलस्पून
पुदीना पत्ते कटे- 1 टेबलस्पून (वैकल्पिक)
अमचूर- 1/2 टी स्पून
बटर/तेल- 2-3 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार

Vegetable

साग पनीर

सर्दियों के आह्वान के साथ, बाजार हरी पत्तेदार सब्जियों से भर जाता है। आज हम इन हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ हल्के भुने पनीर को मिलाकर साग पनीर की सब्जी बना रहे हैं, जो पंजाब और उत्तर भारत की सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है।

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.