Healthy Drinks

ठंडी चाय

जब भी पारा गर्मी में बढ़े, स्वादयुक्त जायके बनाएं और स्वाद के लिए ठंडी चाय बनाएं और इसे पीएं। स्वाद के लिए छोटी इलायची, दाल चीनी, जायफल, पुदीना और तुलसी मिला सकते हैं। चाय में अलग स्वाद के लिए नींबू, आम का टुकड़ा, पाइन एप्पल क्रूस या संतरे का रस या अनानास का रस लिया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री
चाय की पत्ती - 1 छोटी चम्मच
चीनी - 2 - 3 छोटी चम्मच
छोटी इलाइची - 2 छील कर पाउडर बना लीजिये
मेन्गो क्रस - 3-4 टेबल स्पून
नीबू - 1/2 नीबू का रस निकाल लीजिये और 4 नीबू के पतले कटे वेजेज

विधि
एक बर्तन में 2 कप पानी डालें और इसे उबलने के लिए रख दें। जब पानी में उबाल आ जाए तो चीनी, चाय की पत्ती और इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें। 2-3 मिनट के लिए बर्तन में चाय रखते हुए, चाय को ढँक कर पकाएँ। 

अब एक बर्तन में चाय को छान लें और इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। चाय के ठंडा होने के बाद, चाय में आधा नींबू का रस मिलाएं। 2 लंबे गिलास लें, प्रत्येक गिलास में बर्फ के 7-8 टुकड़े डालें.

 1.5- 2 टेबलस्पून आम का टुकड़ा डालें, दोनों ग्लासों में ठंडी चाय डालें। प्रत्येक गिलास में 2 नींबू नींबू की डालें, इलायची मैंगो आइड टी तैयार है। कोल्ड टी पिएं और उसे एडजस्ट करें।


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होममेड पिज्जा

सूजी पिज्जा बनाने की सामग्री-
4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड
1/2 प्याज
1/2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
आवश्यकता अनुसार नमक
4 बड़े चम्मच दही (दही)
आवश्यकता अनुसार लो फैट मोजरेला चीज़
1 कप सूजी
1/2 टमाटर
10 काले जैतून
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
2 बड़े चम्मच ताजी क्रीम
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

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रवा उत्तपम खाने में अच्छा लगता है, जो रंग बिरंगी सब्जियों का इस्तेमाल करके बड़ा कलरफुल बनाया जाता है|

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दही सैंडविच बनाने के लिए क्या चाहिए.

- हंग कर्ड
- प्याज 
- खीरा 
- गाजर
- शिमला मिर्च 
- हरा धनिया
- नमक
- काली मिर्च पाउडर
- चाट मसाला
- हरी चटनी
- ब्रेड स्लाइस

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