अगर आप गर्मी के मौसम में भोजन के साथ रायता बना रहे हैं, तो ककड़ी और टमाटर का एक अद्भुत रायता बनाएं। इस रायता को ठंडी ताजी दही, पुदीने की पत्तियों, काले नमक और करी पत्ते के साथ टमाटर के साथ मिला कर परोसें।
आवश्यक सामग्री ककड़ी - 2 (100 ग्राम)टमाटर - 2 (100 ग्राम)दही - 2 कप (500 ग्राम)तेल - 1-2 चम्मचपुदीना के पत्ते - 10-12करी पत्ते - 10 - 12हींग - 1 चुटकीहरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)नमक - 4 चम्मच से कम या स्वाद के अनुसारकाला नमक - ½ छोटा चम्मच या स्वादानुसारजीरा - ½ छोटा चम्मच
विधि दही को अच्छी तरह फेंट लें।ककड़ी और टमाटर को धोकर सुखा लें, डंठल हटाकर इसे बारीक काटकर तैयार कर लें।पुदीने के पत्ते और करी पत्ते को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।दही में बारीक कटा खीरा और टमाटर डालकर मिक्स करें।
अब इसमें काला नमक, सादा नमक, बारीक कटी हरी मिर्च, पुदीने की पत्तियां डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।एक छोटे पैन में तेल गरम करें, तेल गरम होने पर जीरा डालें
जीरा भुनने के बाद, हींग, बारीक कटी हुई पत्तियाँ डालें, गैस बंद कर दें और तड़के को रायते के ऊपर मिला दें। बहुत ही स्वादिष्ट ककड़ी टमाटर का रायता बनकर तैयार है.ककड़ी टमाटर का रायते को खाने के साथ परोसिये और खाइये
मोज़ेरेला चीज़ और स्वीट कॉर्न के साथ भरवां, पिज्जा पैक बच्चों को बहुत पसंद आता है। वे बच्चों को टिफिन में रख सकते हैं या शाम को हल्की-फुल्की भूख में इसे खा सकते हैं।
मिंट को मीठे व्यंजनों में शामिल करना पसंद है, आपको ये मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी पसंद आएगी। सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है, और कटे हुए एंडीज मिंट हमारी सड़ी हुई ब्राउनी को संतुलित करने के लिए एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं।
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
फ्रूट्स मोदक
Easy Recipe to make Sushi
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.