भारत के पंजाब राज्य में अमृतसर एक प्रसिद्ध शहद है। अगर हम यहां के व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो वे दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। यहां बनी चिकन, मक्के की रोटी, सरसों का साग और लस्सी बहुत प्रसिद्ध है।
आवश्यक सामग्रीबड़ी मछली - 600 ग्राम (लंबी कट)आटा - 1 कपलाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मचअजवाइन - 1 चम्मचअदरक का पेस्ट - 2 बड़े चम्मचलहसुन पेस्ट - 2 बड़े चम्मचनींबू का रस - 1 चम्मचअंडा - 1चाट मसाला - 1 चम्मचनमक स्वादअनुसार
विधि एक बड़े बर्तन में साफ, धुली और कटी हुई मछली डालें। इसके साथ लाल मिर्च पाउडर, नमक, अजवाइन, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस और बेसन मिलाएं।
और किनारों को रखें। फिर पैन में पर्याप्त तेल गर्म करें। मछली के मिश्रण में एक अंडा तोड़ें और मछली को अच्छी तरह से लपेटें।
अब गर्म तेल का एक टुकड़ा और डीप फ्राई करें। फिर उन्हें किचन पेपर पर निकाल लें और फिर ऊपर से चाट मसाला छिड़क कर एक प्लेट में निकाल लें।
Description: Looking for healthy South Indian meals that actually help with weight loss? Here's a simple, tasty guide to eating right the South Indian way — without starving yourself.
स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।
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