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अगर आप सर्दियों में ओवर ईटिंग से बचना चाहते हैं, तो विशेष रूप से आपके लिए 5 ब्रेकफास्ट टिप्स हैं।

ठंड के गुलाबी दिनों में स्ट्रांग ब्रेकफास्ट करना तो अच्छा है, लेकिन साथ ही वजन बढ़ने की भी चिंता रहती है। सर्दियों में अच्छे दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते से करें। आइए जानते हैं सर्दियों के नाश्ते में ओवर ईटिंग से बचने के 5 बेहतरीन विकल्प कौन से हैं? 1. ओटमील - अगर आपको चूड़ी पसंद है तो आप इसे दो तरह से खा सकते हैं. इसे दूध में डालें या नमक डालें। दलिया खाने में आसान और स्वादिष्ट होता है। ठंड में भूख भी ज्यादा लगती है इसलिए ज्यादा दलिया खाने से दर्द नहीं होता है।

2. रागी खीर - नाम सुनते ही आपकी नाक में जलन हो सकती है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। सर्दियों में एनर्जी बूस्टर के रूप में प्रभावी। सुबह-सुबह गर्मागर्म खीर खाने से तनाव कम होता है और मधुमेह नियंत्रित रहता है। आयरन और प्रोटीन का अच्छा स्रोत। 3. पराठा - पालक या ओट्स से ही बना पराठा। जी हां, ये परांठे डायबिटीज के मरीज और दिल के मरीज भी खा सकते हैं.मसालेदार- दही के साथ सिर्फ दो मसालेदार परांठे ही खा सकते हैं. यह आपको अधिक ऊर्जा देता है और उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिन्हें ठंड में अधिक भूख लगती है।

 4. उपमा - उपमा सूजी के आटे से बनता है. इसके सेवन से कोलेस्ट्रोल नहीं होता है। प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। इसके सेवन से मधुमेह और मोटापे को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। एक तरह से सूजी दरअसल एक प्रकार का गेहूं है। इसे खाने से आपका पेट भर जाता है। यह अधिक खाने से रोकने में भी मदद करता है। 5. मूंग या मोगर दाल - हां अगर आप बहुत हल्का नाश्ता चाहते हैं। अगर आप अपना पेट जल्दी भरना चाहते हैं, तो मूंग की दाल या मोगर्डल बेहतर विकल्प हैं- आप आसानी से एक या दो प्लेट खा सकते हैं। फिर कभी भूख नहीं लगती। और आपका पेट भर जाएगा।





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चाइनीज फूड के शौकीन लोगों को बेहद पसंद आएगी मशरूम मंचूरियन की ये रेसिपी, भाई दूज पर करें ट्राई

मशरूम मंचूरियन बनाने के लिए जरूरी सामग्री-
-बैटर के लिए आधा कप मैदा
- तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर
- अदरक-लहसुन का पेस्ट
- आधा चम्मच काली मिर्च
- सोया सॉस 
-आधा कप पानी
-250 ग्राम मशरूम
- हरे प्याज बारीक कटे हुए
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- दो लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
- अदरक बारीक कटा हुआ
- काली मिर्च का पाउडर
- सोया सॉस
- शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई

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गोबी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी

गोबी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी है जो लोकप्रिय चीनी मंचूरियन व्यंजनों का अनुकूलन है। मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी को आम तौर पर अन्य भारतीय चीनी व्यंजन चावल व्यंजनों के साथ साइड डिश या ग्रेवी के रूप में परोसा जाता है।

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ज्वार के पकौड़े

ज्वार के पकौड़े बनाने की सामग्री- 
1 कप ज्वार का आटा
1/4 छोटा चम्मच हींग
1/2 छोटा चम्मच अजवायन
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 आलू
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
1 कप सरसों का तेल
1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

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मावा गुजिया रेसिपी

होली त्योहार पर बनाएँ मावा गुजिया, कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। 

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