चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री--मैदा- 2 कप-तेल- 1 चम्मच-नमक स्वाद अनुसार -प्याज- 1 कप-गाजर- 1 कप-बीन्स- 1/2 कप-लहसुन- 2 चम्मच-अदरक- 2 चम्मच-गोभी- 1 कप-शिमला मिर्च- 2 चम्मच-नमक- स्वाद अनुसार-मिर्च-1 चम्मच-अदरक- 2 चम्मच-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )-शिमला मिर्च- 2 पीस-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच-सोया सॉस- 1 चम्मच
चिली मोमोज बनाने की विधि-चिली मोमोज बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा लेकर उसमे तेल और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाते हुए उसका आटा गूंथ लें। अब इस आटे से छोटी-छोटी लोई बना लें। एक कटोरी में प्याज, गाजर, बीन्स, लहसुन, अदरक, गोभी, शिमला मिर्च, मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
अब लोई को बेलकर उसके ऊपर सब्जी डालकर उसे ऊपर से बंद कर दे ताकि वो फटे नहीं। इसी तरह सारे मोमोज बनाकर रख लें। अब कुकर में थोड़ा सा पानी डालकर गरम कर लें।
कुकर के भीतर मोमोज लगे हुए कंटेनर को डालकर 10 मिनट तक ढककर पकाएं। 10 मिनट बाद मोमोस निकालकर उसे थोड़े से तेल में फ्राई कर लें। उसके बाद एक पैन में लहसुन, प्याज और शिमला मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।
यह उत्तर कर्नाटक शैली की सांबर बुट्टी रेसिपी है जो चावल, सांबर पाउडर, इमली, नमक, गुड़, प्याज और लहसुन का उपयोग करके तैयार की जाती है। सांबर बुट्टी एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है। आप इसे नाश्ते में परोस सकते हैं या लंच में पैक कर सकते हैं।
Description: Discover oil-free pickle recipes that are actually delicious. Learn how to make healthy oil-free achar using traditional techniques adapted for health-conscious eating.
गुड़ की खीर सर्दी के मौसम में शरीर की गर्मी को बरकरार रखने में मदद करती है।
रात के खाने में बनाएं आलू मसाला, बढ़ जाएगा खाने का स्वाद
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
Easy Recipe to make Sushi
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.