Snacks

आलू-गोभी की सब्जी तो कई बार खाई होगी, अब खाकर देखें टिक्की

आलू-गोभी की टिक्की बनाने की सामग्री- 
आलू- 4
गोभी-एक 
बेसन-दो कटोरी
तेल- आधा कटोरी  
अजवाइन-एक चुटकी  
कॉर्नफ्लोर-आधा चम्मच  
हल्दी-आधा चम्मच  
नमक-आधा चम्मच  
मिर्च-आधा चम्मच 

आलू-गोभी टिक्की बनाने की विधि- 
सबसे पहले आलू और गोभी को उबाल लें।

अब इसे एक बाउल में मैश कर लें।

 अब इसमें अजवाइन, हल्दी, नमक और मिर्च डालकर मिला लें। 

अब इसमें बेसन डालकर टिक्की का मिक्सचर तैयार कर लें।

 ऊपर से दो चम्मच कॉर्नफ्लोर डाल दें। 

अब इसे अच्छी तरह से मिला लें। एक तवे पर तेल डालें और टिक्की सेंक लें।

 चाय और कॉफी के साथ सर्व करें।


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मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
-2 कप बेसन
-1 टीस्पून हरी इलायची
-½ टीस्पून फूड कलर
-1 लीटर दूध
-6 कप घी
-1 चुटकी बेकिंग सोडा
-3 कप चीनी
-4 कप पानी

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