Sweet

तिरंगा केक के साथ मनाएं आजादी का जश्न

केक बनाने के लिए सामग्री
-  मैदा- 1 1/4 कप
- बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
- ऑरेंज रंग (केक वाला)- 6 से 8 बूंदे
- हरा रंग ((केक वाला))- 6 से 8 बूंदे
- वेनिला एसेंस- 6-7 बूंदे
- मक्खन- 1/4 कप
- दही- 1/2 कप
- दूध- 1/4 कप
- शक्कर- 3/4 कप

कैसे बनाएं केक 
- केक को बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान लें।
- दूसरे बाउल में शक्कर और दूध मिलाएं। फिर दही और मक्खन डालकर  अच्छी तरह मिलाएं।

 अब लिक्विड चीजों के साथ सूखी चीजें मिलाएं। फिर इसमें वनिला एसेंस डालें। 
- अब इस बेटर को तीन हिस्सों में बांट लें।

एक हिस्से में ऑरेंज फूड कलर मिलाएं, दूसरे भाग में हरा फूड कलर मिलाएं और तीसरे भाग को सफेद ही रहने दें।
- एक बेकिंग टिन को ग्रीस कर लें और फिर बैटर को टिन में डालें। (पहले हरा, फिर सफेद और उसके बाद ऑरेंज) 

 - अब इस केक टिन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 से 30 मिनट के लिए या पूरी तरह से बेक कर लें।
- टाइम पूरा हो जाने के बाद टूथपिक से चैक करें।
- टूथपिक अगर साफ बाहर आती है तो केक पूरी तरह से बेक हो गया है


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कड़ाही पनीर बनाने के लिए सामग्री-
-500 ग्राम पनीर, तला हुआ
-3-4 टुकड़े हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
-1 टी स्पून अदरक पेस्ट
-1/2 टी स्पून दही
-1/4 कप तेल
-2 टी स्पून जीरा
-2 टुकड़े तेजपत्ता
-1/2 टी स्पून हल्दी
-1 टेबल स्पून नमक
-1/2 टी स्पून गरम मसाला
-1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
-1 टेबल स्पून धनिया पत्ती

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मकई के पकोड़े

कॉर्न पकोड़े बनाने की सामग्री
- कॉर्न
- प्याज
- हरी मिर्च
- लहसुन
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- काली मिर्च पाउडर
- ऑरिगेनो
- चवल का आटा
- चीज
- कॉर्नस्टार्च
- तेल

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पोहा

पोहा बनाने की सामग्री- 
2 कप ब्राउन राइस पोहा
1 मध्यम टमाटर
5 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच घी
1 मुट्ठी करी पत्ता
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
2 मध्यम प्याज
1 मध्यम आलू
1/2 कप कच्ची मूंगफली
आवश्यकता अनुसार नमक
1 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच हल्दी

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