Snacks

बनाना चिप्स रेसिपी

चाय का स्वाद दोगुना करने के लिए बनाएं केले के चिप्स

आलू के चिप्स में सबसे ज्यादा फैट होता है, इसलिए आपको आलू के चिप्स की जगह लेनी चाहिए। केले के चिप्स बहुत ही पौष्टिक होते हैं। अगर आप चिप्स खाने के लिए तरस रहे हैं, तो आप आलू के चिप्स की जगह केले के चिप्स ट्राई कर सकते हैं। पके केले में 70 प्रतिशत पानी, 1।2 प्रतिशत प्रोटीन, 0।2 प्रतिशत फाइबर होता है। इसमें प्रति 100 ग्राम में 17 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसमें विटामिन ए 430 मिलीग्राम, थायमिन 0।09 मिलीग्राम, नियासिन 0।6 मिलीग्राम और विटामिन सी 10 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम में होता है। एक सौ ग्राम केला 99 कैलोरी ऊर्जा देता है। ऐसे में आप केले के चिप्स जरूर खाएं।

केले के चिप्स बनाने की सामग्री:-
  • 6 कच्चे केले 
  • 1 कप तेल 
  • सेंधा नमक स्वादानुसार 
  • काली मिर्च पाउडर 
  • स्वादानुसार चाट मसाला

केले के चिप्स बनाने की विधि:-
सबसे पहले कच्चे केले को छील लें। एक प्याले में ठंडा पानी डालिये और नमक डालिये। अब इसमें छिले हुए केलों को 10-12 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद केले को चिप कटर से काट लें। इन कटे हुए टुकड़ों को कागज या कपड़े पर फैलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। जब पानी सूख जाए तो इन्हें एक तरफ रख दें।

एक पैन में तेल गर्म करें और केले के चिप्स को हल्का लाल होने तक तलें। इसके बाद चिप्स पर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला छिड़क कर मिला लें। चिप्स तलने के लिए आप नारियल तेल या जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। केले के चिप्स तलने के बाद आप इसमें काली मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।


Related Posts
Sweet

बेकरी स्टाइल कोकोनट बिस्किट

कोकोनट बिस्किट बनाने की सामग्री
1/2 कप मक्खन
1/2 कप सूखा नारियल
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
1/2 कप पिसी चीनी
1 कप मैदा
आवश्यकता अनुसार दूध

Snacks

आलू-गोभी की सब्जी तो कई बार खाई होगी, अब खाकर देखें टिक्की

आलू-गोभी की टिक्की बनाने की सामग्री- 
आलू- 4
गोभी-एक 
बेसन-दो कटोरी
तेल- आधा कटोरी  
अजवाइन-एक चुटकी  
कॉर्नफ्लोर-आधा चम्मच  
हल्दी-आधा चम्मच  
नमक-आधा चम्मच  
मिर्च-आधा चम्मच 

Sweet

संदेश पकाने की विधि

संदेश पकाने की विधि

मीठा और स्वादिष्ट, संदेश (बंगाली भाषा में शोंडेश कहा जाता है) बंगाल की एक लोकप्रिय मिठाई है और दुर्गा पूजा जैसे त्योहारों के दौरान तैयार की जाती है। दूध आधारित मिठाई होने के कारण इसे छेना या पनीर से बनाया जाता है और इसके लिए कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।

Vegetable

घी वाले टमाटर-आलू की चटपटी सब्जी, स्वाद की होगी तारीफ

आलू टमाटर बनाने की सामग्री
- आलू
- टमाटर 
- हरी मिर्च
- अदरक 
- जीरा
- सेंधा नमक 
- काली मिर्च पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर (ऑप्शनल)
- दही 
- हरा धनिया
- घी

Sweet

रसकदम

जब मावा की परत को पनीर के साथ मिला कर रसगुल्ले के उप्पर लपेटे है तो हमारा रसकदम बन कर त्यार होता है यह एक बंगाली मिठाई हैं। 

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.