होली पर ब्रेड गुलाब जामुन बनाने की आसान रेसिपी

कुछ दिनों बाद होली का त्योहार है। जब त्योहारों की बात आती है और मिठाइयों का उल्लेख नहीं किया जाता है, तो यह असंभव है। मिठाई का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। ऐसे में आपने अभी तक नहीं सोचा होगा कि इस बार आप गुझिया के अलावा और क्या मिठाई बनाएंगे तो हमारे पास एक विकल्प है। आप इस बार ब्रेड से बने गुलाब जामुन ट्राई कर सकते हैं। गुलाब जामुन की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट, स्पंजी और आसानी से बनने वाली मीठी डिश है। इस बार होली पर आप बेझिझक इस मिठाई को बना सकते हैं।

इसके बाद गुलाब जामुन के गोले को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें। अब चाशनी बनाने के लिए एक पैन में एक कप पानी डालकर गर्म करें। चीनी डालकर पकने दें। इसे चलाते हुए थोड़ा गाढ़ा कर लें। इसमें इलायची डालें। चाशनी में उबाल आने पर गैस बंद कर दीजिये और गुनाब जामुन को चाशनी में डाल दीजिये। आप चाशनी में केसर और गुलाब जल भी मिला सकते हैं।